【おとな旅あるき旅】近くて楽しい「大阪・堺」伝統の技と美味いもんを満喫!(2018/9/15)

2018年9月15日放送の『おとな旅あるき旅』は近くて楽しい「大阪・堺」。伝統の技と美味いもんを満喫!紹介された情報はこちら!

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近くて楽しい「大阪・堺」

今回の旅は、大阪府堺市。古墳と伝統の技とうまいもんを堪能する旅。お相手は、初登場の松山メアリちゃん。

スタートはJR「百舌鳥駅」。

仁徳天皇陵古墳(大仙古墳)

もうすぐ世界遺産!日本最大の古墳

全長約480m、日本最大の古墳(前方後円墳)。第16代仁徳天皇のお墓。

そこに現れたのが、世界文化遺産登録を目指し頑張る堺市職員「ハニワ課長」。三田村さん、久しぶりの再会だったみたいです。

堺市 ハニワ課長
(出典:https://www.city.sakai.lg.jp

昨年「国内候補」に認定され、早ければ来年、大阪発の世界文化遺産となるかも!


(出典:じゃらん

上空から見なければただの森(^^;

堺市役所の展望ロビー(21階)に上れば、微かに前方後円墳らしさを確認することができます。≫≫ 堺市役所 展望ロビー

仁徳天皇陵古墳

仁徳天皇陵古墳(大仙古墳)
住所:大阪府堺市堺区大仙町7-1
地図/アクセスマップ
電話番号:072-245-6201
じゃらん ≫≫ じゃらん

手すき おぼろ昆布 郷田商店

歴史に培われた技「手すき」で作る昆布

1946年創業、老舗の昆布店。北海道直送の真昆布のみを使用。

戦前は140~150軒の昆布加工店があったが、現在は8軒くらいに激減。

看板商品は「手すき おぼろ昆布」。職人が包丁で削ります。

●手すき黒とろろ 432円
●手作り上おぼろ 432円

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

郷田商店 手すき 上おぼろ
価格:432円(税込、送料別) (2018/9/15時点)

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2010年には「大阪産(もん)名品」に認定されました。

郷田商店
住所:大阪府堺市堺区市之町東5-1-23
地図/アクセスマップ
電話番号:072-222-6688
定休日:土曜2回、日曜・祝日
ホームページ

寿司処 堺 弥助

美食大注目!大阪屈指の寿司の名店

昭和13年創業。堺で一番の老舗寿司店。
全国から食通が訪れるという堺の名店で、大人気で予約しないと入れない。

寿司処 堺 弥助

厳選した素材を、絶妙な加減の握る寿司はまさに匠の技。

おまかせ寿司 7560円
※仕入れの状況によって内容が異なる。

寿司処 堺 弥助

寿司処 堺 弥助

(画像出典:http://www.yasuke.co.jp

三田村さん曰く、「今まで大阪で食べたお寿司屋さんで一番美味しい」とのこと。

寿司 弥助(やすけ)
住所:大阪府堺市堺区大町東1-1-18
地図/アクセスマップ
電話番号:072-221-3355
営業時間:12:00〜13:30、17:30~22:00
定休日:木曜
食べログ ≫≫ こちら

一竿子忠綱本舗/永田刃物

驚異の切れ味!受け継がれる伝統「堺打刃物」

昔ながらの手研ぎ本刃付けが自慢。
全国の多くの有名両店の料理人も愛用する研ぎ専門のお店。

一竿子忠綱本舗 永田刃物 包丁

一竿子忠綱本舗 永田刃物 包丁
(出典:https://www.facebook.com/ikkanshi/

【堺打刃物】
鍛冶・研ぎ・柄付け、の3工程があり、それぞれの職人が分業で生産。
【天然砥石】
自然の岩石で作られ、刃持ちや切れ味が良くなる。

ステンレスの包丁ではなく、鋼の包丁で食材を切ると、微量だが鉄分が入るので体に良いそうです。これからの日本人は短期な人が増える?(笑)

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一竿子(いっかんし)忠綱本舗/永田刃物
住所:大阪府堺市堺区甲斐町東1-1-4
地図/アクセスマップ
電話番号:072-232-2921
営業時間:9:00~18:00
定休日:日曜・祝日
ホームページ

堺東の「堺銀座商店街」へ。
この一帯は「ガシ」と呼ばれ多くの飲兵衛が集う聖地。

クラフトビール ヒビノビア

隠れた名店!世界中のクラフトビールが集結

日本や世界中のクラフトビールが飲めるお店。堺市で初のクラフトビール店だそうです。

樽生12種、ボトル100種のクラフトビールが用意されている。


(出典:ホットペッパーグルメ

●富山県城瑞麦酒×ヒビノビア 春待ちニューイングランドIPA 1080円
オリジナルIPA。マンゴーやピーチのようなフルーティなビール。

●北海道忽布古丹(ホップコタン)醸造 Made In Kamifurano Lager 1242円
北海道上富良野産のホップのみを使用したラガービール。

▽ネット予約はこちら
予約はこちら

ヒビノビア
住所:大阪府堺市堺区北瓦町2-1-24
地図/アクセスマップ
電話番号:072-232-3615
営業時間:14:00~23:00、14:00~17:00
定休日:なし
ホットペッパーグルメ ≫≫ こちら

せんべろ酒場 ど鉄板アトリエ テッパン。

サラリーマンの味方!

「生ハム食べ放題」のお店。番組撮影時(8/29)にちょうど1周年記念イベント開催中。
8/31まででしたが、番組の放送に合わせて、追加でイベントを開催してくれることに。

2018年9月15日(土)~20日(木)まで ※17日は定休日
ビール・チューハイ・ハイボール:1杯108円!(何杯でもOK)

周年に関係なく、お通しで「生ハム食べ放題 500円」。安い(^^;

紹介されたメニューがこちら。

生ハム食べ放題 540円※お通し
毎日手切りしているそうです。市販のものより厚めに切っているので歯ごたえがある。

むなかた牛のサーロイン 2678円
お店自慢のメニュー。

せんべろ酒場 ど鉄板アトリエ テッパン。
住所:大阪府堺市堺区北瓦町2-1-24
地図/アクセスマップ
電話番号:072-275-4677
営業時間:(火~土)17:00~24:00 (日祝)17:00~23:00
定休日:月曜
食べログ ≫≫ こちら

餃子 薫風

堺っ子は実は餃子が大好き!堺の餃子の名店

堺東商店街で20年以上も営業している人気の餃子屋さん。

様々なメディア(TV番組)で紹介される堺市を代表する餃子屋さんの一つ。餃子の種類が豊富!

あまり知られていませんが、堺市民は餃子が大好き!
2017年度の「餃子購入額ランキング」では栃木県宇都宮市、静岡県浜松市に次いで3位に入っています。


(出典:ホットペッパーグルメ

紹介されたメニューはこちら。

焼き餃子(2人前) 700円
匂いの少ないニンニクを使った一口サイズの餃子。味噌ダレで。

パクチー水餃子 560円
パクチーだけで8種類もあるそうです。

唐がらし餃子 480円

●堺の地酒「千利休 大吟醸」(堺泉酒造) グラス 1200円
日本酒の種類は「千利休」のみ。実は店長は堺泉酒造の社長の娘さん。
切れがあって辛口。大吟醸なのに甘くなくスッキリ。
「焼き餃子」は日本酒「千利休」に合うように作っているんだとか。

【堺泉酒造】
44年ぶりに堺での酒蔵を復活させた、堺市唯一の酒蔵。三田村さんは過去2度訪れている。

▽堺泉酒造「千利休」の購入・取り寄せはこちら
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▽ネット予約はこちら
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餃子 薫風(くんぷう)
住所:大阪府堺市堺区中瓦町1-3-6
地図/アクセスマップ
電話番号:072-224-2147
営業時間:18:00~22:30
定休日:日曜・祝日
ホームページ
2018年3月13日放送の『ちゃちゃ入れマンデー』はあんたの地元スゴイんやで!関西マル秘ええとこ自慢SP。1日6万個!?世界一売れてる芦屋のフィナンシェ、世界的VIPがお忍びで訪れた京都の寿司店、堺市があのグルメで全国3位!?など紹介された情報はこちら! その他の『ちゃちゃ入れマンデー』の記事はこちら これまでの「あの...

◆番組プレゼント

キーワード:はじご酒
内容:郷田商店「手すき昆布3種セット」3名様にプレゼント
応募方法:番組HPで(9月21日まで)

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テレビ大阪「おとな旅あるき旅」
土曜 18時30分~19時00分
出演:三田村邦彦 松山メアリ