格が違う!ハイレベルな街バル『芦屋バル』を満喫♪(1)

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年に一度のお楽しみ!街バルの中でも群を抜いてお店のレベルが高い『芦屋バル』。さすが「セレブの街」だけあって、飲食店もハイソサエティなお店が多いです♪ 普段の街バルでは食べれないメニューの数々。参加店舗が少ないのが寂しいですが、今回も美味しいお店をいくつも知ることができました!あまりに長くなったので2回に分けてます(^^;

▽続編はこちら
≫≫ 一度は行っておきたい!ハイレベルな街バル『芦屋バル』を満喫♪(2)

2018年 第9回 芦屋バル

今回は参加店が40店舗、のはずが1店舗キャンセルで合計39店舗。前回より10店舗ほど少なくなっていたのは残念ですが、それでも注目のお店がチラホラ。

街バルっぽくない驚きの料理!芦屋バルは行く価値あり!(2017年 芦屋バル)

下調べもバッチリで、行きたかったお店を巡ってくることができました(^^♪

まずは、阪急「芦屋川駅」からJR「芦屋駅」前のバル本部へ。

芦屋バル バル本部 JR芦屋駅前

チケット3冊を予約しておいたので、料金を支払いチケットとガイドブックを受け取り、出発です!

芦屋バル チケット ガイドブック

和食&ワイン 芦屋いわい

今年の記念すべき1店舗目は、ミシュランガイドにも掲載されたことがある「天ぷら&ワイン 芦屋いわい」の姉妹店。

和食&ワイン 芦屋いわい 外観

11:15にお店の前に到着しましたが、11:30のオープンなのにすでに前に18人が列を作っていました。さすが、人気ですね!

和食&ワイン 芦屋いわい 行列 人だかり

1巡目では入れず、2巡目で入店。(11:50)

先にチケット(Wチケットなので2枚)を店員さんに渡し、ドリンクを注文。

ドリンクは、アルコールならスパークリングワイン(フランス)。ソフトドリンクもありますが、バルはやっぱりアルコールですよね^^

なんと、次回使える「ハーフボトル プレゼント」をいただきました。7/31までなので、近々行ってみたいと思います(^^♪

和食&ワイン 芦屋いわい スパークリングワイン

ちなみに、「モエ・シャンドン」のシャンパングラスですが、シャンパンではなくスパークリングワインです。モエのシャンパン出してたら大赤字だよね(^^;

こちらが天ぷら盛り合わせ

和食&ワイン 芦屋いわい 天ぷら盛り合わせ

さすがWチケット、ボリュームありますね!

プリプリの大きな海老が2本!これだけでこのお店のレベルの高さがわかります!めっちゃ美味しい♪♪

赤ワイン塩」というお洒落な塩で食べるのもめっちゃ美味しいのですが、驚いたのが「天つゆ」!これが抜群に美味しい♪♪ とろみがあって、濃厚。こんなの初めて食べました!

こちらが「赤ワイン塩」。

和食&ワイン 芦屋いわい 赤ワイン塩

海老の他にも、鱧(ハモ)竹の子蓮根キヌサヤ、どれも絶品!鱧は肉厚で、最初何かわからなかったです(^^;

和食&ワイン 芦屋いわい 天ぷら盛り合わせ

来年も出店してくれるなら、ここはマストですね!

通常メニューも置いてあったので見てみました。もっと高いお店なのかと思ったらそうでもないんですね。余計に食べに行きたくなりました!

和食&ワイン 芦屋いわい 通常メニュー

【12】店舗名:和食&ワイン 芦屋いわい
ミシュランガイドにも掲載されたことのある芦屋の名店。

【バル時間】11:30~14:30、17:00~22:00
【バルメニュー】海老、鱧、竹の子、レンコンなどの天ぷらにスペシャルスパークリングのマリアージュを赤ワイン塩、ポンズあんと共に・・・
【あとバル】×
【特記事項】Wメニューのみ。限定200食。スペシャルドリンク提供店

住所:兵庫県芦屋市大原2-6-119 ≫ MAP
TEL:0797-25-1133
営業時間:11:30~14:00、17:00~23:00
定休日:月曜
食べログ ≫≫ こちら
一休レストラン ≫≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

イタリアン BOTTEGA BLUE(ボッテガブルー)

去年(2017年10月)神戸で開催された「神戸イタリアンフェス」に出店していたので一度食べたことがありますが、今回はちゃんとお店で食べれるとあって足を運んでみました!

全国イタリア料理コンクール優勝ジャーナリスト賞との2冠受賞したという自然派イタリアンのお店。

イタリアン BOTTEGA BLUE ボッテガブルー 外観

去年もそうですが、やはり今年も凄い人気!
12時オープンで、12:10頃にお店に到着したのですが、すでに30人も並んで待っていました。

イタリアン BOTTEGA BLUE ボッテガブルー 行列 人気

行列の最後尾に並び、順番待ち。
何気なく待っていたのですが、「ハッ!」とあることに気づきました。この日は曇りだったのですが、女性の日傘率が高い!先週の「伊丹まちなかバル」はカラッと晴れていたのにほとんどの人が日傘もせずに列を作っていたというのに…さすが芦屋ですね(^^;

また、芦屋バルは他のバルと違って、服装も楽なカッコをしている人、いないことはないのですが比較的少ないです。どこまでもセレブな街です(笑)

待つこと40分、順番が回って来たので店内へ。
席数多いのかと思ったら、意外とこじんまりとしたお店。

フードは「ニラベーゼ」一択で、ドリンクは「スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・生ビール・ソフトドリンク」から選べます。

ここで初めて「生ビール」、そしてニラベーゼに合うという「白ワイン」を注文。

イタリアン BOTTEGA BLUE ボッテガブルー 生ビール 白ワイン

神戸イタリアンフェスの時は「ペンネ」でしたが、芦屋バルでは「スパゲッティーニ」のニラベーゼ。

▽ペンネ版ニラベーゼ
イタリアン BOTTEGA BLUE ボッテガブルー ニラベーゼ ペンネ

▽スパゲッティーニ版ニラベーゼ
イタリアン BOTTEGA BLUE ボッテガブルー ニラベーゼ スパゲッティーニ

ちなみに、「ニラベーゼ」は商標登録されており、ボッテガブルーさんしか使用することはできません。

イタリアン BOTTEGA BLUE ボッテガブルー ニラベーゼ 商標登録

【15】店舗名:イタリア料理店 BOTTEGA BLUE(ボッテガブルー)
イタリア料理コンクールで優勝したシェフの味が食べれる名店。

【バル時間】12:00~16:00
【バルメニュー】ボッテガブルー1番人気のパスタ!ニラベーゼ+当店指定のドリンク
【あとバル】×
【特記事項】限定100食

住所:兵庫県芦屋市船戸町3-27 三番館ビル1F ≫ MAP
TEL:0797-35-7555
営業時間:12:00~14:00、18:00~22:00
定休日:月曜、火曜のランチ
ホットペッパーグルメ ≫≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

Cuvee Couleur(キュベ クルール)

3軒目もJR芦屋駅周辺で。
バルメニュー「フォアグラのシュー」が気になり選んだ「キュベ クルール」さん。

こちらもお洒落なお店で、街バルだから気軽には入れたけど、初めてだとちょっと躊躇しちゃうかも(^^;

Cuvee Couleur キュベ クルール 外観

タイミング良く、待ち時間無しで店内へ。

大量のワインが保管されたワインセラー。ワイン好きにはたまりませんね♪

Cuvee Couleur キュベ クルール ワインセラー

これは期待できると赤ワインを注文。
出してくれたワインは「シャトー・ド・クロット2012」。このワイン、ボルドーコンクール銀賞を受賞しており、ネットでの販売価格も5000円くらいするグラスで提供するにはレベルが高過ぎるワイン。さすが芦屋バルですね!

Cuvee Couleur キュベ クルール 赤ワイン グラス

Cuvee Couleur キュベ クルール 赤ワイン グラス シャトー・ド・クロット2012

シャトー・ド・クロットをネットで購入
≫≫ Amazonで購入する
≫≫ 楽天市場で購入する
≫≫ Yahoo!ショッピングで購入する

メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベックと4種類のブドウをブレンド。ズシリと重めのしっかりとしたワインで飲み応えあります♪

このお店、「コラヴァン・ワインシステム」というものを導入しているそうで、普段から貴重なワインもグラス提供してくれるんだとか。ええお店ですね(^^♪

Cuvee Couleur キュベ クルール コラヴァン・ワインシステム

バルメニュー、フード&ドリンクはこちら。

Cuvee Couleur キュベ クルール バルメニュー

フォアグラのシュー」「ローストビーフ」もレベルが高くてめっちゃ美味しかったのですが、「ゴルゴンゾーラのキッシュ」が特に驚きの旨さ!普段あまり好んでキッシュは食べないのですが、このキッシュなら進んで注文しちゃいそうです(^^♪

▽フォアグラのシュー
Cuvee Couleur キュベ クルール フォアグラのシュー

▽ローストビーフ
Cuvee Couleur キュベ クルール ローストビーフ

▽ゴルゴンゾーラのキッシュ
キュベ クルール ゴルゴンゾーラのキッシュ

ワインセラーにも入口にもセラーにも「クロ・レオ」がたくさん置いてあります。

クロ・レオ

クロ・レオ

「クロ・レオ」といえば、フランス・ボルドー日本人初となるシャトーを作ったワイン醸造家のワイン。
なんでだろ?と思ったら、クロ・レオの造り手「篠原麗雄」さんとオーナーが幼馴染なんだとか…

クロ・レオをネットで購入
≫≫ Amazonで購入する
≫≫ 楽天市場で購入する
≫≫ Yahoo!ショッピングで購入する

大好きな「クロ・レオ」が置いてあるお店。う~ん、通いたい(^^;

【18】店舗名:Cuvee Couleur(キュベ クルール)
80種類を超える直輸入ワインと季節の食材を使った料理が楽しめるお店。

【バル時間】11:30~17:00
【バルメニュー】フォアグラのシュー、ゴルゴンゾーラのキッシュ、ローストビーフの3種タパス盛り合わせ+当店指定のドリンク1杯
【あとバル】×
【特記事項】限定150食

住所:兵庫県芦屋市松ノ内町1-20 ≫ MAP
TEL:0797-26-8845
営業時間:(ランチ)11:30~15:00(土日祝~16:00)、(ディナー)18:00~24:00
定休日:火曜
食べログ ≫≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

割烹 樹

4軒目は阪神芦屋駅周辺。駅から少し離れたところにある、美味しそうオーラを出した雰囲気のあるお店「割烹 樹」さん。

割烹 樹 外観

奥行きの広い、高級感のあるカウンター席に案内されました。

フードは決まっているので、ドリンクのみ注文。
「ビール・日本酒・焼酎」から選べるということなので、「ビール」と「焼酎・水割り」を注文しました

割烹 樹 生ビール 焼酎 水割り

ちなみに焼酎は「黒霧島」でした。

料理がこちら。
奥さんが長崎の五島列島出身ということで、五島列島の食材を使った料理になったそうです。

割烹 樹 バルメニュー 五島列島 長崎

どれも丁寧に仕事していることがわかる逸品ばかり。

お刺身「天然かんぱち」旨い!新玉ねぎと一緒に食べると更に旨い!!

割烹 樹 お刺身 天然かんぱち

牛蒡と新玉ねぎのすり身揚げ」「きびなごのフライ」は絶品!特にすり身揚げはいくらでも食べれる旨さでした(^^♪

割烹 樹 牛蒡と新玉ねぎのすり身揚げ きびなごのフライ

割烹 樹 牛蒡と新玉ねぎのすり身揚げ

アオリイカのぬた和え」これも絶品!お酒に合うんだなぁ~(^^♪

割烹 樹 アオリイカのぬた和え

美味しいと思ったら、店主はあの名店「たん熊」で料理長を務めていたそうで、レベルが高いのも頷けます。

ちなみに。京都の「たん熊」はミシュランガイドで一つ星を獲得しています。

【33】店舗名:割烹 樹
(お店のコメント)

【バル時間】11:00~20:00
【バルメニュー】五島列島の食材を使ったメニュー。お刺身一種、牛蒡と新玉ねぎのすり身揚げ、きびなごのぬた和えの3点盛り。
【あとバル】〇

住所:兵庫県芦屋市精道町5-1 ドムス芦屋 1F ≫ MAP
TEL:0797-38-7773
営業時間:11:30~14:00、17:30~22:00
定休日:不定休
食べログ ≫≫ こちら


続きはこちら!



第9回 芦屋バル

【開催日】2018年5月26日(土)
【開催時間】11:00スタート!
【参加店舗】39店舗(初参加11店)
【参加方法】チケット購入(1冊5枚綴り)
・前売 3500円
・当日 4000円(当日のみバラ売り1枚800円)
※「あとバル」参加店で残ったチケットを1枚700円の金券として利用可
芦屋バル公式HP ≫≫ こちら

≫≫ 2018春の関西『街バル』開催エリア&カレンダー(大阪・兵庫)

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