中華そば「雀」宝塚IC近くの気になるお店に行ってきました‼

シックで落ち着いた雰囲気の外観が気になっていた「中華そば雀」。
「つけ麺雀」と同じ雀グループのお店だというのを聞いて早速食べに行ってみました♪

中華そば雀

住所：兵庫県宝塚市安倉中2-12-34
TEL：0797-80-7466

尼宝線を宝塚方面に進むと、宝塚インターチェンジの手前・右手にお店があります。駐車場は7台分と近隣のお店に比べると少し少ないですね。

入口横に喫煙スペースがあります。店内禁煙なんだな、とすぐわかりました。

店内に入りすぐ右手に券売機があります。メニューの種類はそんなに多くないので選びやすいですね^^

基本は「中華そば」「つけ麺」「辛つけ麺」「まぜそば（キムラ君）」の4種類。
「まぜそばキムラ君」は期間限定、だそうです。いつからいつまで、と書いてないので人気が出るようなら定番にするのかな？？

初めての時はとりあえず1つ「定番」を注文します。あとはその時に気になったメニュー。ということで、今回は「中華そば（味玉）」と「つけ麺」を注文。

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店内はカウンター席が10席と6人掛けのテーブルが2卓あります。空いてましたがカウンター席に案内されました。カウンター席の椅子は大きな”壺”になっています。これ意外と座りやすいです^^

外観も店内もえらい綺麗だなと思ったら、オープンしたのが2015年11月だそうです。まだ1年ちょっとしか経ってないんですね。綺麗なのも頷けます。

卓上には胡椒に七味、お酢などがあります。胡椒が”ガリガリ”するペッパーミルだったり、胡椒が黒胡椒だったりしてお洒落ですね♪ ウェットティッシュや紙エプロンがあるのもポイント高いです。

「中華そば」と「つけ麺」だとやはり「中華そば」の方が早く出てきました。少し遅れて「つけ麺」。大体どこのお店でも「つけ麺」はラーメンより茹で時間の関係で遅れるものですが、ここはそんなにタイムラグはなかったです。。

■味玉中華そば（830円）
厳選した鶏ガラを丁寧に煮込んで抽出した”鶏スープ”に熊本県産の秋刀魚節からとった”ダシ”を合わせた「Wスープ」だそうです。

「味玉」は丸ごと1個。チャーシューは結構分厚くて美味しいです♪ 他に、メンマと白髪ネギが入ってました。白髪ネギ好きです(^^♪

麺は少し縮れています。個人的にはもうちょっと細麺の方が好きかな^^;

スープは鶏ガラの油が浮いていて思っていたより濃厚。甘みがあるのも鶏ガラスープだからかな？もう少し魚介の出汁が効いててほしかったな^^;

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■つけ麺（800円）
厳選したサバ節・かつお節から抽出したダシと豚骨スープを合わせた濃厚な魚介豚骨です。料理と一緒にスープ割用の出汁を持って来てくれます。

麺は中華そばと同じくらいの太さです。あれ？同じ麺かな？？

濃厚なスープで、中にはチャーシューやメンマが入っています。

魚介の出汁が効いていて濃厚でもしつこい感じはありません。旨いです(^^♪

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個人的には「中華そば」より「つけ麺」の方が断トツ好きです♪♪
スープ割の出汁には柚子が入っており、サッパリして美味しいです‼ つけ麺の途中で少しだけスープ割して食べるのも味が変わっていいかもしれませんね(^^♪

お昼はランチセットがあるそうです。（ランチセット300円）
餃子（300円）+おにぎり（200円）が300円で食べれるそうです。

グループ唯一の「中華そば」のお店ですが、他のお客さんも「つけ麺」を食べている人が圧倒的に多かったです。「つけ麺屋」さんで良かったのでは？^^;

【追記 2017.09.06】
雀グループと言えば、最近アメ村で見かけた「油そばきりん寺」が気になります。読売テレビ「かんさい情報ネット ten.」の“街かどトレジャー”で関西大学近くのお店（吹田市）も紹介されていました。

油そば好きの僕としては看過できません。今度どこかで見かけたら食べてみようと思います！