中華そば屋「来々源」が気になったもんで

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週に一度はラーメン食べたい。
そんな気分がラーメンMAXの大次郎が気になって入った中華そば屋『来々源』をご紹介。
中華そば「来々源」のラーメン

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年に2回、税理士さんと話をするため堺筋本町の近く、内本町2交差点の近くに行きます。
「マイドームおおさか」の近くです。そんな頻繁に行くことないのですが、行くと必ずランチしてから帰ります。

昔は和食の「美酒と旬味 滴(しずく)」の1000円ランチばかりでしたが3~4年前からは新規開拓。
今回は「ダイアパレスビル」の1階に最近オープンしたお店に。
5月末までにはなかったので、6月以降にできたのでしょう「昔懐かしの中華そば」を銘打ったラーメン屋さん「来々源」。(2015年8月OPENらしいです)

中華そば 来々源
大阪市中央区内本町2-3-8 ダイアパレスビル本町1階 ≫ MAP
TEL:06-6942-5105
※現在閉店しています。

和歌山出身者にとって「中華そば」という名は惹かれます(^^♪
お店に入ると中島みゆきのBGMがお出迎え。CD流してるのかな?
店内はカウンターのみ。
メニューもシンプル。
ランチは単品かセットが3種類。
ランチのメニュー
Aセット:中華そば(並)+牛すじ丼(小) 850円
Bセット:中華そば(並)+チャーシュー丼(小) 850円
Cセット:中華そば(並)+白ごはん(小) 800円

中華そば(並)単品が650円で白ごはん(小)付けたら200円アップって・・・
しかも、白ごはんを(並)に変更すると850円。
誰が頼むんやろ??

とりあえず、お腹が減り過ぎてたので単品ではなく「Aセット」を注文。
Aセットの中華そば(並)
↑ 中華そば(並)
牛すじ丼(小)
↑ 牛すじ丼(小)

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見た目はどちらもまずまず悪くないですが、問題のお味は?
中華そばにキャベツが乗ってます。
それをスープに浸して食すそうです。
中華そばのスープにキャベツを浸す
浸してみました。
う~ん、キャベツの良さをあまり感じれず、やや残念な感じ。

中華そばの麺
麺です。
細麺は好きですが、コシがちょっと足りません。

チャーシュー
チャーシュー、プロの味っぽくないですねぇ^^;

中華そばのスープ
中華そばもスープが命。
ちょっと牛すじの油がしつこ過ぎて、いつまでも口に残る感じ。醤油と鶏ガラとのバランスがちょっと合ってないかな?
スープ大好きなんですが、ほとんど残してしまいました・・・

接客は良いのですが、正直プロの仕事かな?と。
中華そば大好きなだけに、残念(/_;)

今後改善してくれることを期待したいと思います。

[追記]
残念ながら2017年11月25日に閉店してしまったそうです。

中華そば 来々源

大阪市中央区内本町2-3-8 ダイアパレスビル本町1階 ≫ アクセスMAP
TEL:06-6942-5105
営業時間:11:00~18:00
定休日:土・日祝日
座席:カウンターのみ(9席くらい)
タバコ:禁煙
※現在閉店しています。

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