2018年5月19日放送の『朝だ!生です旅サラダ』“週末行ってみっか”は埼玉県・狭山市へ。日本三大茶の産地で新茶を満喫するお茶尽くしの旅!紹介された情報はこちら!
今日の“週末行ってみっか”は三船美佳さんが埼玉県・狭山市へ!
新茶の季節!日本三大茶の産地でお茶尽くしの旅
あまり知られていないかもしれませんが、埼玉県は静岡茶・宇治茶と並ぶ日本三大茶のひとつ「狭山茶」の産地。
今がまさに1年で最も美味しい“一番茶”の季節だということで、産地の狭山市周辺を巡ります♪
まずはお茶摘み体験をして、手揉み茶作りに挑戦!
そして抹茶を使った絶品スイーツや、狭山茶を使った絶品イタリアンも♪
都内から車で1時間。街の中に茶畑が広がる狭山市に到着。
狭山のお茶は歴史は古く、鎌倉時代まで遡るそうです。
お茶摘み&手揉み茶作り体験
■ お茶のマルミヤ 宮野園
創業明治2年。東京から一番近い「日本三大茶」の茶産地「狭山」の茶畑。
(出典:https://www.facebook.com/tabisalad/)
ウェルカムドリンクとして、100g8000円という最高級玉露「極上品 狭山伝統本玉露」。お湯の温度で味が変わるそうです。
開催期間:5月上旬~10月(新芽がある時期)
時間:(1)10:00~ (2)13:30~
内容:お茶摘みレクチャー・お茶摘み教室・手作り茶体験(ご希望の方)・お茶の葉の天婦羅・その他
オプション:茶娘衣装(500円)
料金:1.000円
※要予約
(出典:http://miyanoen.com/)
簡単に緑茶を作る方法を教えてもらえる「手揉み茶作り体験」。
レンジで茶葉を加熱し、手で揉む。繰り返すこと5回、30分程で世界に一つの手揉み茶が完成!
開催期間:通年(基本、秋~冬)
コース:(1)「始めから終わりまで・・・8時間コース」 (2)「いいところだけ体験・・・4時間コース」
内容:手もみ製茶の基礎・手もみ製茶で使用する焙炉(ほいろ)を使用して体験出来あがった手もみ茶の試飲
料金:(要相談)
※要予約
(出典:https://www.facebook.com/tabisalad/)
抹茶を使った絶品スイーツ
■ 新井園本店 武蔵利休
お茶の香りが漂うお店の奥にカフェスペースがある。
アイス、ケーキ、パフェなども抹茶尽くし。
●武蔵利休パフェ 910円(税込)
(出典:https://tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11005001/)
●抹茶わらびもち 590円(税込)
(出典:https://tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11005001/)
●お濃い抹茶アフォガード 810円(税込)
(出典:https://www.facebook.com/tabisalad/)
住所:埼玉県所沢市小手指町1-15-5
電話番号:04-2941-3399
営業時間:11:30~18:00
定休日:不定休
URL:https://www.araienhonten.co.jp/rikyu.html
狭山茶を使った絶品イタリアン
■ カフェ&ダイニング デルフィーノ 入曽店
地元で愛される創作イタリアンのお店。絶品パスタなどが人気。
(出典:https://tabelog.com/saitama/A1106/A110602/11033561/)
●モッツァレラチーズとバジルのトマトソース 994円
(出典:https://tabelog.com/saitama/A1106/A110602/11033561/)
●狭山茶抹茶のマルゲリータ 1080円
生地に狭山茶抹茶のパウダー練り込んだ人気のピザ。考案から半年かけて試行錯誤したお店の自信作。1日限定10食。
(出典:https://www.facebook.com/tabisalad/)
住所:埼玉県狭山市水野562-15 ツカサビル 1F
電話番号:04-2003-0413
営業時間:11:30~22:00
定休日:月曜
≫≫ ホットペッパーグルメ
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▼ABCテレビ「朝だ!生です旅サラダ」
土曜 8時00分~9時30分
出演:神田正輝 向井亜紀 勝俣州和 三船美佳 ラッシャー板前 ヒロド歩美(ABCアナウンサー)