【よ～いドン】大阪・和泉橋本工場を閉鎖しピクルス作る若社長『イズミのピクルス』～となりの人間国宝さん

2018年2月5日の『よーいドン！』“となりの人間国宝さん”は円広志さんが大阪・和泉橋本（貝塚市）をぶらり。父の反対押し切り決断、ワイヤー工場を閉鎖しピクルス作る若社長＆1億円だんじりの彫刻、など紹介された情報はこちら！

大阪・和泉橋本

■ 1億円のだんじりの彫刻！？

■ 木彫山本

20年に渡って“だんじり”を作っている。
1台製作するのに3年、約1億円もするんだそうです。

（出典:Facebook）

【店舗情報】
■ 木彫山本
住所：大阪府貝塚市王子１０４２
電話番号：072-496-7659
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■ ワイヤー工場を閉鎖しピクルス作る若社長

■ idsumi（イズミ）のピクルス

もともとは66年前に創業したワイヤーロープを製造する町工場。（日本スチールワイヤーロープ）

時代の移り変わりによって事業にかげりが見え始めていた時、4代目の社長西出喜代彦さんが注目したのが泉州名物の「水なす」。
（4代目の前職：東京でWEBサイトの企画、編集をしていたそうです。）

すでに全国的に名物にはなってはいるが、あるのは「水なすの“漬物”」ばかり。

そこで「水なすのピクルス」を作ろう！と思いついたんだそう。

うずら卵のピクルスとか珍しいですよね。

円広志さんが絶賛してたフルーツのピクルスもオススメ♪

「ルクアイーレ」にもピクルス専門店を出店していますが、インターネットでも購入可能です。

ピクルスとは？西洋の漬物のことだそうです。
泉州水なす、フルーツや豆など常時約30種類もあるそうです。

となりの人間国宝さんに認定（No.4261）

【店舗情報】
■ idsumi（イズミ）のピクルス
住所：大阪府泉佐野市鶴原1291-1
電話番号：072-462-8186
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▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、サバンナ、トミーズ健、松下優也(X4)、女と男他