ホテルFORZA(フォルツァ)長崎の朝食バイキング

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長崎観光に最適!快適!ホテルFORZA(フォルツァ)長崎』の朝食編。
ホテルFORZA(フォルツァ)長崎の朝食バイキング
お部屋やロケーションの情報などは↓をチェックください。

ホテルFORZA(フォルツァ)長崎の人気を支える要素の一つ「朝食」の様子を写真を交えてご紹介します。

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豪華な朝食バイキング

朝食会場は4階フロントの奥になっています。
朝食会場
「長崎名物をはじめ定番の朝食メニューまで元気になっていただけるようフォルツァらしさ溢れる朝食を準備しております。」とのこと。

朝食の営業時間は、「6:30~10:30」。(ラストオーダーは10:00)
少し朝ゆっくりしても間に合う時間です。
※「のんびり12:00チェックアウトプラン」もあります。
※チェックアウトは最大14:00まで延長できます。延長料金は1時間あたり1000円です。

朝食の料金は、大人1200円、子供600円。(小学生未満は無料)
朝食はプランに付いてないと思いますが、食べた方がいいですよ♪
ただ、バイキングなのでついつい食べ過ぎてしまいがちです。昼食などで長崎グルメを楽しむ予定がある場合は食べ過ぎに注意です^^;

まずはお盆にお皿をセット。
朝食バイキングスタート

メニューが多いので一度ぐるっと見て周るのがいいと思います。
ちなみに日曜にチェックインしたのでこの日は月曜日。
食べたかった“その場で焼き上げるあつあつ卵料理”の「フレンチトースト」はやってませんでした。
フレンチトーストは土日祝」のみ、とのことです。
朝食フレンチトーストは土日祝

平日のこの日は残念ながら「目玉焼き」。
あつあつの目玉焼き、それはそれで美味しかったです^^
その場で焼いてくれる「目玉焼き」

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長崎の郷土料理もあるのが嬉しいです。
この日は、長崎名物「長崎ヒカド」「長崎皿うどん」「長崎カステラ」の3種類が用意されていました。

「長崎ヒカド」
長崎ヒカド

「長崎皿うどん」
皿うどんといえば、まずは「パリッと揚げた麺」。
パリッと揚げた麺

揚げ麺に「あんかけ」をたっぷりかけます。
あんかけ

皿うどんの完成です♪
「あんかけ」がかなり甘かったです。甘過ぎるあんかけはちょっと苦手^^;
長崎皿うどん
前の日に食べた「思案橋ラーメン」の皿うどんは関西で食べる皿うどんみたいでしたが、長崎では甘いのが普通なのかな??
そういえば「三八ラーメン」で食べた「おでん」もちょっと甘かったです。
江戸時代の鎖国時代、出島に「砂糖」が伝来していたから砂糖を使う料理が多いでしょうね。
カステラなんて最たるもので、超が付くくらい甘々ですから♪

「長崎カステラ」
ザラメの付いたカステラが大好き♪美味しかったです^^
長崎カステラ

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一番オススメしたいのは「鯛だし茶漬け」です。
美味し過ぎて朝から3杯も食べてしまった逸品です!

「鯛だし茶漬け」
まずはご飯。雑穀米もありましたが、茶漬けにはやっぱり白米でしょう^^
九州のお米を使った白米を茶碗によそいます。
九州のお米

ご飯のうえに「ごはんのお供」から好きな具材をトッピングします。
ごはんのお供

ごはんのお供2
「ごはんのお供」は全10種類も用意されています。
「鯛のほぐし身」「辛子明太子」「からし高菜」「イカの塩辛」「梅干し」「青芝海苔」「細切り昆布の煮物」「野沢菜昆布」「辛子高菜」「キムチ」「青かっぱ漬け」

最後に「鯛だし」を注いだら出来上がり!「鯛だし」はポットに入っています。
鯛だしポット

「鯛のほぐし身」をメインで作るとベタに旨いです!
鯛ほぐし身中心の鯛だし茶漬け

追加で「辛子明太子」と「梅干し」を入れるのが一番好きでした。
梅干しの酸味がいいアクセントになります(^^♪
梅干し・辛子明太子in鯛だし茶漬け

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「マツコの知らない世界」でマツコがやってたスクランブルエッグを使った「卵かけご飯」、美味しそうでした^^
今度どこかでやってみたいと思います♪
スクランブルエッグ卵かけご飯

長崎名物ではないですが「さつま揚げ」。これも旨かった!
さつま揚げと言えば「鹿児島」ですが、同じ九州ということで出しているのかな?
さつま揚げ

他にも「鯖のみりん干し」「出汁巻き卵」や「きんぴらごぼう」「筑前煮」「ひじきの煮物」など和食が結構ありました。
鯖の味醂干し

和食あれこれ

茸たっぷりあんかけ

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他にも「ソーセージ」や宮崎郷土料理「チキン南蛮」、サラダなどもありその日の気分で楽しめます。
ソーセージ・チキン南蛮

サラダバー

すっかり定番になった「朝カレー」も食べました。美味しかったです♪
朝カレー

「朝はパンじゃなきゃ嫌だ!」という人も大丈夫。
「食パン」「フランスパン」「チョコクロワッサン」「全粒粉入りパン」の4種類のパンが揃っていました。
パン4種類

そして「コーンフレーク」に「グラノーラ」もありました。牛乳でどうぞ。
コーンフレーク・グラノーラ

牛乳


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フルーツもありました。それ程種類は多くないですが、〆にどうぞ。
フルーツ・デザート

食後の珈琲はコーヒーメーカーで淹れます。ポットに入った珈琲なんかじゃないですよ^^
コーヒーメーカーで作る食後の珈琲

カプチーノやココアも作れる優れもの。
カプチーノやコオア・チョコチーノ

カプチーノとカステラで〆。大満足の朝食でした(^^♪
カステラ&カプチーノ

全部ではありませんがとりあえずざっと紹介しました。充実っぷりわかると思います。
ビジネスホテルの域を超えた朝食、是非楽しんでみてください(^^♪

※11/01(火)TBSテレビ「マツコの知らない世界」で紹介されたホテルです。
テーマは「マツコの知らないビジネスホテルの世界」で、ホテル評論家・瀧澤信秋が紹介していました。

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ホテルFORZA(フォルツァ)長崎

住所:〒850-0853 長崎県長崎市浜町4-11 ハマクロス411 4F
TEL:095-816-2111
部屋数:175室(全館禁煙)
チェックイン:14:00
チェックアウト:11:00(最大延長14:00まで。延長料金1000円/時間)
温泉:×

アクセス:JR長崎駅より正覚寺下行きの路面電車に乗り「観光通り」下車、すぐ目の前(徒歩約1分)
駐車場:なし
※ホテルより徒歩約5分の提携駐車場【有料1000円/1泊(15:00~11:00)】をご紹介。(予約不可)
※※提携駐車場:リファレンス銅座パーク(徒歩約3分)、トラストパーク銅座(徒歩約4分)

インターネット関連:
・全室対応(無料:有線LAN/無線LAN)
・PC貸出なし

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